День с мальбеком

Вот уже шестой год подряд 17 апреля все винное сообщество отмечает Всемирный день мальбека. На этот раз и мне удалось на минутку присоединиться к этому торжеству "Вот это удача!" - подумала я, увидев, что посольство Аргентины совместно с журналом Viinilehti устраивают вечер с аргентинскими винами. Хельсинки оказался в числе тех городов, которые принимали участие в... Continue Reading →

Advertisements

Каталонское трио! Часть I: Jean Leon

Еще на этапе планирования поездки в Барселону я точно знала, что без посещения парочки виноделен я оттуда точно не уеду. Мне повезло! Я смогла посетить целых три, и все за один день. Но обо всем по порядку Подъем в 7 утра в отпуске? Не проблема! На какие жертвы только не пойдешь ради любимого дела! Я... Continue Reading →

Лишение эногастрономической невинности, или ужин с винами от Frescobaldi

Трудно в этом признаться, но никогда ранее я не бывала на винных ужинах. На тех многочисленных дегустациях, на которых мне довелось присутствовась, в центре всегда было вино. А немногосисленные закуски, если они присутствовали, разлетались очень быстро и никто в них не усматривал достойного сопровождения. Потому когда судьба подбросила мне возможность побывать на эногастрономическом мероприятии, я... Continue Reading →

Учиться, учиться и учиться, или целый день с испанскими винами

Дождливым октябрьским днем, бойко перепрыгивая через лужи, я направлялась в сторону гостиницы "Астория" на традиционный салон испанских вин. Новые и полюбившиеся вина из солнечной и красочной Испании традиционно привозят в Северную столицу поздней осенью, вероятно, чтобы скрасить этот тоскливый и депрессивный период Звезда дегустации хересов Признаюсь, что сам салон меня не слишком интересовал. Не то,... Continue Reading →

Txakoli, или мечта из страны Басков

Есть такие вина, попробовать которые хочется по совершенно непонятным причинам: понравилась этикетка, или знакомые не устают его нахваливать, или же тот факт, что оно производится в каком-нибудь необычайном месте. И пусть у них нет медалей, наград или международного признания – это нисколько не влияет на вышеуказанное желание. Лично у меня к таким винам уже очень... Continue Reading →

My choice of summer wines

Вот и наступило долгожданное лето, пора отпусков, пикников и дачного отдыха, и многие задаются вопросом, какие вина пить и каким же они должны быть. Летнее вино должно быть легким, освежающим, молодым и недорогим. «Easy on the wallet and on the palate», – как говорят американцы. Отличное высказывание, к которому всем советую прислушаться. Не надо тратить... Continue Reading →

Откроем американские вина!

Соединенные Штаты Америки… Когда думаешь об этой стране, то ассоциация с виноделием возникает далеко не у всех и далеко не сразу. А ведь совершенно напрасно! Вино здесь производят повсеместно – от Калифорнии до Аляски – и только 4 штата из 50 не вовлечено в производство вина. Сегодня США занимают почетное 4 место по объему производства... Continue Reading →

Чилийское чудо!

Чили - маленький узкий кусочек суши на самом краю Земли, зажатый между заснеженными Андами, раскаленной пустыней Атакама, прохладным Тихим океаном и ледяной Антарктидой. Закройте глаза и представьте себя под знойным южноамериканским солнцем, мысленно вдохните полной грудью сухой, поднимающийся от раскаленной земли воздух, подставьте свое лицо порывам теплого ветра, сделайте глоток вина - и вы окажетесь в... Continue Reading →

Dans le Noir, или правильная “слепая” дегустация в темноте

Довелось мне недавно побывать в ресторане под названием Dans le Noir, что находится в Sokos Palace Bridge Hotel. Для ужина место странноватое, но для дегустации просто идеальное! Те, кто знает, что это за место, могут попустить абзац, ибо я вкратце о нем расскажу. Концепция ресторана очень проста и тем уникальна: там совсем темно. Света нет вообще: закрываешь... Continue Reading →

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑